Introduir:
El pastís dens i dens és una temptació deliciosa per a tothom. Per fer el pastís perfecte, el conjunt de disseny de motlles de silicona per a pastissos serà el vostre millor ajudant. Vegem com utilitzar aquest conjunt per fer un pastís cobejat.
Preparar el material:
-250 grams de farina
-200 g de sucre blanc
-200 grams de mantega
-4 ous
-1 culleradeta de pols fermentada
-1 culleradeta d'extracte de vainilla
-100 ml de llet de vaca
-Fruita, fragments de xocolata (segons preferències personals)
pas:
1. Preescalfeu el forn a 180 graus Celsius i apliqueu una capa fina de mantega al motlle de silicona per a pastissos per evitar que s'enganxi.
2. En un bol gran, barregeu la mantega i el sucre i remeneu-ho fins que quedi esponjós. Afegiu-hi els ous un per un i continueu remenant fins que estiguin ben barrejats.
3. En un altre bol, barregeu la farina i el ferment en pols. Afegiu gradualment la barreja al bol de mantega i sucre, alternant amb la llet i remenant bé.
4. Afegiu-hi l'extracte de vainilla i la vostra fruita o encenalls de xocolata preferits i barregeu-ho bé suaument.
5. Aboqueu la massa del pastís al motlle de silicona prepreparat per omplir 2/3 de la capacitat i assegurar-vos que hi hagi espai per a l'expansió.
6. Poseu el motlle en un forn preescalfat i coeu-lo durant uns 30-35 minuts o fins que el pastís estigui daurat i cruixent i s'hi posi un escuradents que es pugui treure fàcilment.
7. Traieu el pastís del forn i deixeu-lo refredar sobre una reixeta durant almenys 10 minuts.
8. Traieu suaument el motlle de silicona per coure pastissos del pastís per revelar el pastís amb la forma perfecta.
Ara, has aconseguit fer un pastís deliciós amb un motlle de silicona per coure! Pots triar diferents fruites o xocolata segons les teves preferències per afegir sabor i bellesa al pastís. Espero que puguis gaudir del procés de cocció i tastar el deliciós pastís casolà!
Data de publicació: 07 de setembre de 2023